Là người sành ăn, diễn viên Diệu Hương cùng gia đình thường xuyên ghé qua các quán ăn bình dân nhưng rất nổi tiếng tại Hà thành.
Diệu Hương là diễn viên rất được mê say qua các bộ phim chiếm sóng giờ vàng cách đây vài năm, sắp đây đặc biệt bộ phim "Bánh đúc có xương" từng gây ra cơn sốt trên sóng truyền hình. Hiện nay, cô ít tham gia vào các dự án phim mà dành thời gian chăm sóc chồng con và công việc kinh doanh. Diệu Hương còn nổi tiếng là 1 "mẹ đảm vợ hiền" lúc liên tục chia sẻ các công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình được nhiều người hưởng ứng.
Bên cạnh việc tự nấu nướng thì Diệu Hương cũng là 1 người rất sành ăn, am hiểu nhiều quán xá tại Hà Nội. Mới đây, cô chia sẻ những trung tâm ăn sáng quen thuộc trên trang cá nhân đi kèm hình ảnh, khiến người xem "rớt nước miếng": "Sáng nay không khí dịu mát, phảng phất chút se se đầu mùa, kiểu thời tiết rất dễ dụ ta sà về các tiệm ăn, những món nóng nóng nước nước là hợp người hợp cảnh lắm đấy".
Địa chỉ trước hết và thường xuyên của nhà Diệu Hương là quán phở gà Châm (64-68 Yên Ninh). Bà mẹ 2 con nhận xét: "Nhiều người nói đây là phở "chém" nhưng Hương thấy cũng tương ứng với chất lượng. Gà chắc, giòn nhưng không khô. Nước đậm đà, quán sạch sẽ. Phở gà dễ nấu nhưng khó ngon các bạn ạ. Đây là quán phở gà ngon. Giá khoảng từ 60.000 đồng trở lên".
Gia đình nữ diễn viên cũng liên tục ghé qua quán phở bò Thành Long ở 111 Láng Hạ (là một trong những nhánh của phở Lý Quốc Sư nổi tiếng). Theo nhận xét của cô thì vị phở không bị Tây hoá cũng không bị gây, nước thanh, vị đậm, khá tinh và hơi nhiều thịt. Giá cũng tầm 50.000 - 60.000 đồng
Trong hình là bát phở lõi rùa tại cơ sở phở Thành Long. Đây cũng là trung tâm được nhiều "tín đồ mê phở" tại Hà Nội yêu thích. Quán khá bình dân nhưng chất lượng phở rất ổn định, tuy không nằm trong khu cửa hàng nhưng rất đông khách.
Phở tái Hiền (138 Nguyễn Chí Thanh), tại đây chỉ chuyên 1 loại duy đặc biệt phở tái. Thực khách cũng không có sự chọn lựa là tái bắp, tái lõi rùa, thịt thăn mà chỉ đơn thuần là phở tái. "Vị phở không có gì đặc biệt nhưng hài hoà dễ ăn, quán cực đông, có cảm giác như toàn bộ sự rộn ràng hối hả của Hà Nội ngày mới đều có thể gặp thấy tại đây. Cô chủ quán đeo mic như ca sĩ và trí nhớ hơn diễn viên, chưa thấy cô ấy nhầm bao giờ, thậm chí thuộc cả sở thích ít bánh, nhiều hành, nhiều thịt, nước trong của Diệu Hương", bà mẹ 2 con chia sẻ.
Cô chủ quán đeo mic như ca sĩ và trí nhớ hơn diễn viên, chưa thấy cô ấy nhầm bao giờ, thậm chí thuộc cả thị hiếu ít bánh, nhiều hành, nhiều thịt, nước trong của Diệu Hương", bà mẹ hai con chia sẻ.
Còn với những ai mê vị thanh thanh ngọt ngọt bún mọc thì hãy ghé qua quán tại Hàng Lược và Điện Biên Phủ. Hai quán này có vị tương đồng, ngon miệng. Giá rất rẻ, chỉ từ 25.000 đồng một bát với đầy đủ măng mọc, ăn no bụng.
Bún móng tại sân chung cư 68 Trần Quốc Toản. Quán sạch, có chỗ đỗ xe ôtô, bạn có thể gọi món móng giò rút xương rất ngon, vợ chồng chủ quán đáng yêu, nước thanh.
Diệu Hương "ước" có thêm chút nghệ và mùi tàu thì bát bún sẽ trở thành hoàn hảo. Bún móng giò hấp dẫn bởi nước dùng trong, ngọt thanh, ăn không bị ngấy nhưng đủ chất và no bụng.
Miến lươn (số 1 Chân Cầm, sắp nhà thờ Lớn). Quán có chỗ đỗ xe ôtô. Nữ diễn viên tiếp nhân xét, vị lươn rán rất chuẩn, nước dùng vì có tiết lươn nên hơi đục nhưng đậm vị. Lươn ta nhỏ nên có cảm giác ít lươn, vì thế bạn nên gọi bát thêm lươn ăn cho đã ví dụ còn cảm giác thòm thèm. Quán có bán miến lươn nước, miến lươn trộn và nộm lươn.
Ở Hà Nội, nổi tiếng nhất phải kể tới bún ốc Hàng Chai và bún ốc Đặng Dung, đây đều là 2 quán quen của gia đình Diệu Hương. Quán ở Đặng Dung có thêm bún ốc nguội, quán sạch sẽ, quý khách.
Bún ốc là tinh hoa của ẩm thực Hà thành, người nơi xa chưa ăn thì coi như chưa tới, còn người thủ đô lâu lâu không ăn lại lên cơn thèm. Bún ốc chuẩn vị Không nhất thiết thêm "phụ kiện" cầu kỳ, chỉ cần vài con ốc lớn nhỏ, miếng cà chua chưng, "chìa khóa" nằm ở nước dùng chua thanh tinh tế.
Theo Ngôi sao
Tags
Diễn viên Diệu Hươngquán ăn sáng ngon
0
0 comments:
Post a Comment